【範婷婷1201】面包機版紅豆吐司 吐司 中種材料︰金像粉(高筋粉),水,法國金燕酵母,主面團材料︰金像粉(高筋粉),煉乳,雞蛋,法國金燕酵母,韓國幼砂糖,鹽,總統無鹽淡味黃油,京日蜜蜜豆(紅小豆) 綜合評分 8.5
第一次裸蛋糕 烘焙 雞蛋,鐵塔淡奶油,幼砂糖,細砂糖,可可粉,低筋面粉,牛奶,葵花籽油,草莓,藍莓,韓式裱花豆沙泥,韓式裱花奶油霜,明治抹茶粉(調色用),凍干草莓粉(調色用),咖啡粉(調色用) 綜合評分 8.4
最簡單易做的快手黑巧克力爆漿大曲奇 甜品 黃油,低筋面粉(或者中筋面粉),赤砂糖(或者太古黃金幼砂糖),白砂糖(細砂糖顆粒細點的好),雞蛋,蛋黃,黑巧克力90%和72%,鹽,蘇打粉,泡打粉,大核桃仁(新疆產的),花生醬(沒這個用花生碎也可以),香草 綜合評分 7.8
會吃零食就會烘焙系列02——秒殺卡樂比的豪華ganola麥片 零食 需煮麥片/rolled oats/剛切麥片,赤砂糖/金黃幼砂糖,白砂糖,低筋面粉,椰子油/玉米油,荔枝蜜/楓糖漿,椰蓉!,杏仁片!,生堅果碎(我用了花生、杏仁、核桃、腰果),干果(我用了蔓越莓干、黑加侖干、葡萄干) 綜合評分 9.5