F 白砂糖(南韓幼砂糖) 全部分類

【範婷婷1201】面包機版紅豆吐司
吐司
中種材料︰金像粉(高筋粉),水,法國金燕酵母,主面團材料︰金像粉(高筋粉),煉乳,雞蛋,法國金燕酵母,韓國幼砂糖,鹽,總統無鹽淡味黃油,京日蜜蜜豆(紅小豆)
綜合評分 8.5
8寸戚風蛋糕
蛋糕
低筋粉,牛奶,色拉油,白砂糖或幼砂糖,白砂糖或幼砂糖,鹽,雞蛋或鴨蛋,檸檬汁或白醋
綜合評分 7.7
第一次裸蛋糕
烘焙
雞蛋,鐵塔淡奶油,幼砂糖,細砂糖,可可粉,低筋面粉,牛奶,葵花籽油,草莓,藍莓,韓式裱花豆沙泥,韓式裱花奶油霜,明治抹茶粉(調色用),凍干草莓粉(調色用),咖啡粉(調色用)
綜合評分 8.4
10寸斑馬紋戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油,玉米澱粉,韓國幼砂糖,紅曲粉
綜合評分 7.3
皮蛋酥
糕點
油酥︰,豬油,低筋面粉,油皮︰,低筋面粉,中筋面粉,幼砂糖,豬油,熱水,冷水,餡料︰,蓮蓉,皮蛋,紫蘇姜,裝飾︰,蛋黃,白芝麻,紅曲素或紅絲絨
綜合評分 8.1
最簡單易做的快手黑巧克力爆漿大曲奇
甜品
黃油,低筋面粉(或者中筋面粉),赤砂糖(或者太古黃金幼砂糖),白砂糖(細砂糖顆粒細點的好),雞蛋,蛋黃,黑巧克力90%和72%,鹽,蘇打粉,泡打粉,大核桃仁(新疆產的),花生醬(沒這個用花生碎也可以),香草
綜合評分 7.8
會吃零食就會烘焙系列02——秒殺卡樂比的豪華ganola麥片
零食
需煮麥片/rolled oats/剛切麥片,赤砂糖/金黃幼砂糖,白砂糖,低筋面粉,椰子油/玉米油,荔枝蜜/楓糖漿,椰蓉!,杏仁片!,生堅果碎(我用了花生、杏仁、核桃、腰果),干果(我用了蔓越莓干、黑加侖干、葡萄干)
綜合評分 9.5
抹茶樹樁蛋糕卷
蛋糕
蛋糕胚︰,雞蛋,玉米油,牛奶,鹽,白砂糖,白醋/檸檬汁,低筋面粉,抹茶波浪紋、奶油,黃油,糖粉,低粉,抹茶粉,蛋清,淡奶油,幼砂糖
綜合評分 7.9
蛋糕呀
蛋糕
藍風車奶油,食用色素,韓國幼砂糖
綜合評分 9.8
戚風小蛋糕
蛋糕
雞蛋,玉米油,牛奶,韓國幼砂糖,低粉,鹽,檸檬汁,塔塔粉
綜合評分 9.6